牲畜屠宰机械-屠宰机械-诸城振瀚机械
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副产品加工 .诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,羊肚有洗羊肚机进行烫洗。将清洗后的肠、肚整理包装入冷藏库或保鲜库。
(2)、合格的红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间,将心、肝、肺清洗后,整理包装入冷藏库或保鲜库。
排酸 诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、将修割、冲洗后的羊体进排酸间进行“排酸”,这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。
(2)、排酸间的温度:0-4℃,排酸时间不超过16小时。
(3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊体。
剔骨分割包装 .诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。
(2)、案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。
(3)、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。
(4)、将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。
(5)、剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下。
诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备屠宰机械
猪牛羊屠宰流水线价格
诸城振瀚机械是专注制造生产猪牛羊屠宰设备、猪牛羊屠宰流水线及各种屠宰配件的生产企业。
公司坐落在中国恐龙之乡—山东诸城,欢迎来工厂实际考察合作。
我们生产的猪牛羊屠宰流水线可以给客户节约成本,减少劳动力,提高生产量,卫生,干净。是屠宰场值得信赖的屠宰设备。
猪牛羊屠宰流水线价格,猪牛羊屠宰流水线厂家还是要到诸城振瀚机械。
屠宰机械
猪牛羊屠宰流水线工艺流程:
健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠(刁圈)→剖腹折胸骨→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理→胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验)→合格的红内脏进入红内脏加工间内处理→预摘头→劈半→内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄、红白内脏拉出屠宰车间高温处理 →去后蹄→去板油→白条修割→白条称重→冲淋→排酸(0-4℃)→鲜肉销售冷却肉销售→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售。
买猪牛羊屠宰流水线还是要到诸城振瀚机械公司来。
屠宰机械