巴氏杀菌机利用水加热到一定温度，对产品物料进行杀菌作业，杀菌设备的长短根据物料的杀菌时间和实际杀菌温度来决氵定，即可以加工定做，整体形式分为：水浴式、网带式、链板式和隧道式杀菌，袋装产品一般使用网带式和水浴式，瓶装饮料及乳制品可以选择隧道式杀菌，巴氏杀菌机是巴氏杀菌流水线的一部分，整条流水线设备包含有：提升机、巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机，后装箱存忄储，整套设备均采用sus304食品级不锈钢板材加工制造，不上锈，不变形，运行平稳，经久耐用。D

巴氏杀菌机工作原理：与冷却机、振动沥水机、风干机组成巴氏杀菌生产线，可以对多种袋装酱菜、袋装酱料、豆制品、乳制品进行杀菌作业，杀菌温度与时间需要根据产品的特性来设置，肉制品杀菌则需要高温灭菌锅，

巴氏杀菌机整机采用sus304食品级不锈钢板材加工制造而成，设备大小需根据产品产量来加工定做，全自动连续式作业，山东华远机械科技有限公司,自动进料、自动杀菌、自动出料。